Inhouse Seminar
Kochen mit Menschen mit Demenz

Essen, Kochen, Riechen, Genießen - auch für Menschen mit Demenz

Inhalte

  • Genießen ist immer möglich!
  • Aktivitäten rund ums Essen:
  • Einkaufen, Planen, Kochen, Zubereiten und Zuarbeiten...
  • Gesund und sinnlich kochen
  • Mahlzeiten als Fest der Sinne zelebrieren
  • Essen als soziales Geschehen

Zielgruppe

  • Stationäre Wohn- und Pflegeeinrichtungen, in denen alte und demenziell veränderte Menschen leben
  • Ambulant betreute Wohngruppen

Methoden

  • Kleine Übungen
  • Input zu gesunder Ernährung, Ernährungsbedarf, Menschen mit Demenz motivieren u.v.m.
  • Ideenentwicklung in der Gruppe
  • Erfahrungsaustausch
Gebuehr

Gebühr
auf Anfrage

Anfrage

Anfragen unter ...
Telefon 0711 99787-25
Mail: info@demenz-support-bfs.de

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Wie kann alles "rund ums Essen" zu einer sinnstiftenden, sozialen Aktivität werden? Wie inszenieren wir die Mahlzeiten als Höhepunkte des Tages? Selbst dort, wo aktives Tun demenziell veränderter Menschen prinzipiell möglich wäre - beispielsweise in Wohngruppen und Hausgemeinschaften-fehlt es häufig an Ideen, um die Bewohner aktiv in die Planung, den Einkauf, die Zubereitung und die Gestaltung der Essenssituation einzubeziehen. "Unsere Bewohner können einfach nicht mehr kochen", heißt es dann oft. Aber ist das nicht eine Schere im Kopf? Eine Herausforderung stellen freilich unruhige, umherlaufende oder auch bettlägerige Menschen dar. Doch selbst hier ist vieles möglich, wenn man bereit ist, ungewohnte Wege zu gehen. Im Seminar werden wir gemeinsam nach kreativen Lösungen suchen, damit das Essen zurecht als "Erotik des Alters" bezeichnet werden kann.

Information:
Das Seminar wird von einer Diplom-Oecotrophologin und einem Küchenmeister im Tandem durchgeführt.

Gruppengröße:
Das Seminar ist in der Regel für eine Gruppengröße bis 15 Teilnehmer/innen geeignet.

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